Per tutti i golosi ha preso il via stamattina e si concluderà il 24 maggio la sesta stagione del Gelato Festival che fa tappa a Bari per la prima volta, e che durante il 2015 “ addolcirà” tutta l’Italia e l’Europa, approdando successivamente in Sicilia, e a Firenze, Roma, Torino, Milano, Amsterdam. La manifestazione si svolge in Piazza Armando Diaz dalle ore 12 alle ore 22 con ingresso libero. Durante l’evento 8 maestri gelatieri si esprimeranno ai più alti livelli mostrando l’avanzamento delle tecnologie di produzione e l’utilizzo di ingredienti di alta qualità, con la proclamazione del vincitore, che parteciperà alla finale europea del Gelato Festival a Firenze dall’ 1al 4 ottobre 2015, l’ultimo giorno all’interno del Buontalenti, laboratorio mobile e a vista in cui poter ammirare i gelatieri all’opera.
L’evento ha il supporto dell’amministrazione comunale, della Confcommercio, e degli studenti dell’Istituto Perotti di Bari, allo scopo di far entrare a tutti gli effetti il gelato nel percorso formativo degli iscritti agli Istituti alberghieri.
Curiosità da assaggiare e non perdere sono : il gelato al vero gusto di Nutella, per gli amanti della più famosa crema spalmabile, il gusto Amor, creazione di casa Pernigotti al sapore di wafer e cioccolato con variegatura al cioccolato e granella di nocciola,e da non dimenticare anche il gusto in onore dell’ Expo, che prende il suo nome, con un sorbetto al mango con variegatura al kiwi e fragola.
Roberta Loseto
