Per tutti gli amanti dei cibi fritti, e soprattutto di quelle prelibatezze tipiche in questo campo della nostra realtà regionale, quale occasione migliore se non quella del Festival del fritto.
L’ evento culinario si terrà a Bari, presso Eataly, dal 15 al 17 aprile. Vi offriamo qualche delucidazione su come si svolgerà la manifestazione e su come si potrà assaggiare tutto quello che di buono verrà offerto. Presso delle apposite casse gettoni si potranno acquistare dei ” gettoni ” al costo di 1€ il pezzo che diverranno la moneta con cui acquistare i singoli piatti, infatti, ogni portata avrà un proprio costo in gettoni. Nello specifico si potranno degustare i panzerotti, il pollo fritto, il cartoccio di verdure, la pizza fritta, le sgagliozze, le pettole, le olive ascolane, e il fish and chips all’italiana, preparati per l’ occasione da maestri nel settore. Una ” mappa” ci indicherà dove, presso ogni singolo ristorante della struttura, verrà servita ciascuna delle specialità appena elencate.
Non mancheranno, dal 12 al 17 aprile, come ci ha sempre abituato Eataly fin dalla sua nascita, i corsi di cucina, in questo caso mirati all’insegnamento della preparazione dei cibi che poi saranno i protagonisti del Festival del fritto. I punti ristoro nei tre giorni interessati dall’evento seguiranno i seguenti orari: 15 aprile ore 19.30/24.00 , 16 aprile 12.30/16.00 e 19.30/24.00 , 17 aprile 12.30/16.00 e 19.30/23.00, inoltre se dall’ 8 al 14 aprile cogli l’occasione per fare minimo 30€ di spesa, Eataly ti regalerà un gettone utile per il Festival, e quindi che dire buon fritto a tutti!!!!.
Roberta Loseto
