Dal 24 al 26 aprile la Fiera del Levante di Bari ospiterà la prima edizione di O.A.S.I., Olivo: Ambiente, Salute e Innovazione. Al centro dell’evento, promosso da Regione Puglia – Area Politiche per lo Sviluppo Rurale e dalla Camera di Commercio di Bari, c’è la pianta dell’olivo e il suo legame con il mediterraneo.
Durante gli incontri (dibattiti, laboratori, degustazioni, corsi) che si terranno nel padiglione F della Fiera del Levante, verranno trattati i legami dell’olivo con l’ambiente, la salute e l’innovazione in agricoltura.
La manifestazione è stata pensata per valorizzare l’olio di oliva pugliese, uno dei prodotti di eccellenza della nostra terra e per approfondire la conoscenza delle proprietà e virtù di questo alimento.
Oggi l’olio di oliva è ampiamente usato non solo in cucina ma anche nella cosmesi, per la realizzazione di oli, creme per il corpo, profumi, saponi.
Molto spazio verrà anche dato all’innovazione apportata nel distretto dell’olio di oliva pugliese; verranno infatti presentate le ultime novità in tema di macchine olearie, di prodotto, di processi di produzione, di energia alternativa.
Il padiglione sarà organizzato in diverse aree espositive: Mastrolivo, dove alcuni artigiani realizzeranno delle vere e proprie opere d’arte lavorando il legno d’olivo; Innovoliva dedicato alla ricerca e all’innovazione in olivicoltura; Germogli d’olivo dove chi è interessato potrà capire come trasformare la propria passione per la terra in un’impresa agricola; Ungimitutto, il salone della cosmesi naturale; Olio: sicuro! per imparare a distinguere i diversi oli di oliva extravergini; Pane e Olio per parlare di buona e sana alimentazione; Il bar dell’olio per imparare a riconoscere gli oli più buoni; Mediterre; Biolkids dedicato ai bambini che potranno partecipare ad attività laboratoriali; Politiche e sviluppo rurale per conoscere le misure previste dal Nuovo Piano di Sviluppo Rurale 2014-2020; Mostra mercato Puglia Natura per scoprire la rete dei produttori biologici locali.
Per ulteriori informazioni si può visitare il sito dell’evento al seguente link: http://www.oasi.me/
Cristina De Ceglie