Si è svolta presso l’Oleificio “Cooperativa di Bitritto”, sabato 22 giugno 2013, la quinta edizione del “Bitritto Food Festival”, una rassegna di musica, spettacolo e ottimo cibo condito con il prezioso olio prodotto dalla cooperativa olearia di Bitritto.
L’evento allestito nel piazzale dell’Oleificio cooperativo ha avuto inizio alle 20.00 con il laboratorio per i bambini e video proiezioni sulla produzione del pregiato olio extravergine d’oliva. Ad accogliere un migliaio di visitatori sono state le tante bancarelle che hanno esposto i prodotti tipici dell’artigianato locale. Principe della serata è stato l’olio che ha condito alcune delle degustazioni offerte. Buon cibo che ha accarezzato i palati raffinati dei tantissimi partecipanti. Dal classico panino con la zampina, ai ceci neri cotti come si faceva un tempo, direttamente nei tegami sul fuoco vivo e conditi con l’olio crudo della cooperativa. E poi ancora i famosissimi fichi secchi con dentro la mandorla tostata. Il tutto accompagnato dall’ottimo vino rosso locale. Un evento semplice, quasi a ricordare gli antichi bivacchi rurali, quelli in cui tutta la famiglia si riuniva intorno a dell’ottimo cibo e trascorreva la serata sotto le stelle, immersa nei profumi della campagna pugliese.
Ad aprire la serata è stata l’Orchestra Tipica Essenziale “Tango Sonos” con Antonio e Nicola Ippolito che ha sfoggiato un repertorio musicale di tango che ha invogliato decine e decine di coppie a cimentarsi nella famosa e sensuale danza a due.
A seguire l’attesissimo spettacolo dell’ever green Pippo Franco con “Svalutescion”, una passeggiata nella storia che ha inteso dimostrare che “si stava meglio quando si stava peggio”. Lo showman romano ha tenuto incollato il pubblico alla sedia con due ore di spettacolo delineando un ritratto comico della società ma anche amaramente realista in fatto di perdita di valori e tradizioni. Pippo Franco, con la sua solita verve, è partito dai classici del pensiero fino a toccare le espressioni più divertenti della nostra società, calcando sempre la mano sui cambiamenti anche repentini che stanno portando l’uomo contemporaneo a smarrire gli antichi valori che hanno determinato nel corso della storia il suo sviluppo culturale, etico e spirituale. Dalla religione alla filosofia, dallo sgretolamento delle famiglie al degrado culturale della nostra società, Pippo Franco, con il suo monologo in chiave ironica, ha orientato le sue riflessioni puntando al cuore dell’uomo: alla sua anima e al suo spirito. E proprio lo Spirito di Dio salverà l’uomo dalle’egoismo e dalla brama di potere che lo assilla ormai da decenni, per riconciliarlo con la pace che solo il Buon Dio può infondere. Sotto un cielo stellato e una luna piena incantevole, Pippo Franco ha concluso il suo spettacolo indicando il Creatore come unica e vera ancora di salvezza per l’uomo e per la nostra società.
La serata si è conclusa con la musica dei “Tango Sonos” e delle tante coppie che, complice la bella e calda serata, hanno sgambettato abbracciati respirando buoni sentimenti accarezzati dalle note dell’intimo e sensuale Tango argentino.
Antonio Curci – curci@radiomadeinitaly.it