Si è aperto ieri sera il Villaggio del Gusto, in largo Gianella, sul
lungomare Di Crollalanza, sotto la grande ruota panoramica.
La manifestazione, organizzata dall’Associazione “DE GUSTIBUS VITAE”, in collaborazione con il Birrificio Bari, BirrotecaPuglia.it e l’Associazione MondoBirra.info, si propone di realizzare una festa della gastronomia locale e della birra artigianale “made in Puglia” con l’obiettivo di recuperare e valorizzare la vocazione del territorio di Bari nel rapporto tra cibo tradizionale semplice, naturale e genuino, fornendo una vetrina dove sviluppare l’incontro e la conoscenza reciproca fra domanda e offerta di prodotti alimentari “made in Bari” nel più ampio scenario del “made in Puglia”.
Sarà questa l’occasione per favorire il rapporto diretto tra
consumatori e produttori fondato sulla salubrità, il rispetto per
l’ambiente, l’educazione al gusto e alla cultura dell’alimentazione.
La redazione
